Комбуча – ферментированный напиток на основе настоя чайного гриба!

Просмотров: 1169

Удивительно, но пару десятилетий назад комбуча уже была популярна в нашей стране – наши бабушки и мамы выращивали ее в банках на подоконниках и называли «чайный гриб».

Культура чайного гриба пришла к нам с Востока, а его название комбуча (kombucha) означает японский чай из сушеных водорослей, хотя на самом деле ферментированный напиток не имеет к нему никакого отношения. Тем не менее, название «комбуча» прижилось и крепко закрепилось за напитком.

В древнекитайской культуре напиток на основе настоя чайного гриба известен под названием «Эликсир бессмертия» и этому есть множество оправданий. Комбуча содержит антиоксиданты и может использоваться в качестве пищевой добавки на постоянной основе. Она понижает уровень холестерина в крови и поддерживает его значение в норме.

Содержащиеся в комбуче пробиотики благотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта, помогают восстановить кишечную микрофлору и нормализовать пищеварение.

Доказано, что напиток на основе чайного гриба помогает при лечении сахарного диабета, он стимулирует поджелудочную железу и способствует поддержанию оптимального уровня глюкозы в крови.

Насладиться самой вкусной и полезной камбучей можно в органическом кафе BIOrganic Raw Café. Ценители ферментированного напитка здесь также найдут камбучу с фруктовыми добавками. Ее освежающий вкус и аромат не оставят никого равнодушным. Это именно то, что нужно этим летом!

Органическое кафе BIOrganic Raw Café ждет Вас по адресу: г. Кишинев, ул. Михай Еминеску, 39A. Телефон: +(373) 78480007.