Почему вы обязательно должны попробовать фуа-гра?

Просмотров: 352

Фуа-гра в La Nobilta del Gusto

Что такое фуа-гра?

Большинство людей наверняка много раз слышали про это блюдо, но не вникали в значение его названия.
Фуа-гра – это жирная печень утки или гуся (если дословно переводить с французского языка). Родом это блюдо из Франции, считается настоящим деликатесом и является предметом национальной гордости французов.

Принято считать, что жирная пища вредна. Однако это такой же стереотип, как и утверждение, что фуа-гра – символ роскошной жизни, «пища для богатых». Такое блюдо может позволить себе каждый.

Какие полезные компоненты входят в состав фуа-гра?

  • Ненасыщенные жирные кислоты, способствующие нормализации уровня холестерина.
  • Витамины А, В, С.
  • Высокое содержание кальция, фосфора, железа.

Фуа-гра в La Nobilta del GustoС чем сочетать фуа-гра?

Здесь все индивидуально, в зависимости от ваших гастрономических предпочтений.
Однако самыми рекомендуемыми являются сочетания:

  • фуа-гра с инжиром;
  • фуа-гра с цитрусовыми;
  • фуа-гра с ванилью
  • и наконец, если вы настоящий гурман и ценитель гастрономического искусства, то обязательно должны попробовать ФУА-ГРА с ЧЁРНЫМИ ТРЮФЕЛЯМИ;

А еще фуа-гра прекрасно сочетается с шампанским и десертным вином!

Вам остаётся только выбрать, какой предпочесть вкус, и насладиться изысканным блюдом.