Подход Ольги Одобеску обладает особой эффективностью.
Когда мы рассказывали о ней на страницах журнала, в редакцию многие звонили с вопросом: как записаться на консультацию? Но клиентов было так много, что попасть на прием удавалось далеко не всем желающим. В новом клубном формате, объединившем онлайн и офлайн, появилась возможность помочь большему количеству людей, которые готовы к изменениям.
С какими эмоциями ассоциируется у нас еда?
Радость, уют. Честно говоря, даже счастье. Но как добиться, чтобы еда не подменяла эти состояния, а поддерживала их? Нутрициология — наука о правильном питании, которая сочетает разные ветви медицины, не затрагивая, как правило, лечебную диету. Она работает с теми, кто здоров, но не раскрыл или упустил какие-то аспекты своих отношений с телом. В наше время, когда доступ к еде максимально расширился, а физическая активность снизилась, вопросы нутрициологии приобрели новую актуальность.
Ольга, как вы позиционируете свою профессию?
Я нутрициолог, психолог и коуч. Сейчас нахожусь в активном поиске продвинутых форм работы. Завершаю все персональные консультации, чтобы посвятить свое время новой ветке — OO. HEALTH CLUB.
Почему настолько решительно меняете формат?
Нужно расширить процесс, чтобы больше людей могли с ним соприкоснуться. За 5 лет работы меня поразило, что очень многие стремятся вывести свой образ жизни на качественно новый уровень. Клуб стал коллективной возможностью роста. Поскольку мы стараемся работать углубленно и результативно, появляются новые единомышленники, возможности общения. Меня поражает, что, не будь клуба, мы бы никогда не познакомились! Особенно люблю живые встречи. Все наши участники заряжены энергией, у всех интересные судьбы и планы! Я наслаждаюсь этой атмосферой.
Да, атмосфера — важная часть хорошего клуба. Какие абонементы предлагает OO. HEALTH CLUB?
Можно приобрести абонемент на месяц или на год. У каждого месяца своя тема, которая всесторонне исследуется в контексте здорового образа жизни. Мы проходим этот материал от нуля до хорошего прикладного уровня. Первой темой стала красота: что помогает поддерживать здоровье кожи, волос, ногтей, усиливает регенерацию? Что оказывает негативное воздействие? Питание — только одна ветка ЗОЖ, важны все аспекты: движение, сон, психологическое состояние. Темой второго месяца было здоровье желудочно-кишечного тракта. При неполадках с пищеварением или детоксикации никакие БАДы не помогут.
Разве за месяц можно что-то изменить?
Конечно! В плане ЖКТ участники смогли решить проблемы, которые тянулись много лет. Для майского клуба мы выбрали тему «Стройность навсегда». Марафоны во имя похудения — совсем не мое. Как известно, любая система запретов рано или поздно рушится под собственной тяжестью. «Нельзя!» — это строгий голос внутреннего родителя в нашем сознании, а потом внутренний подросток вырывается на свободу и кричит: «Буду есть все, что захочу!»
Получается замкнутый круг нездоровых отношений с едой. Как из него выйти?
Можно есть любую пищу, если научиться понимать свой организм. Чего ты на самом деле хочешь? Как это правильно комбинировать, в каких пропорциях и очередности?
Е
Если предоставить организму все необходимое и не защищаться едой от негативных состояний, тело само отдает лишние килограммы. Ему энергетически невыгодно их удерживать. Члены клуба получают доступ к VIPкурсу на нашей платформе в TELEGRAM, там вся необходимая информация по теме. Каждый день мы общаемся в чате: я даю пояснения к урокам, отвечаю на вопросы, все делятся опытом и навыками, обмениваются энергией — возникает замечательная общность целеустремленных людей!
А что входит в годовой абонемент?
Как всегда, это более выгодно, чем помесячная оплата. Вы получаете доступ ко всему VIP-курсу, а не только к темам, которые мы проходим в данный момент. Кроме постоянного онлайн-общения, это большие живые встречи 4 раза в год, они для тех, кто находится в Молдове. В июне мы соберемся на медитацию по методу Вонга, эта техника весьма полезна для гармонизации пищевого поведения. В клубе сейчас 350 человек из разных стран мира, в том числе наши соотечественники, которые живут за рубежом. Жаль, что они не смогут к нам присоединиться!
В качестве бонуса проведем для них особый мастер-класс — как готовить здоровые блюда: продвинутая рецептура и технология готовки от опытного специалиста. Для меня очень важный результат клубной работы — это помощь среды. Близкие не всегда поддерживают женщин, которые стараются изменить свой образ жизни, перейти к осознанному питанию. И вот тебе уже кажется, что ты неправа! Но если есть сообщество единомышленников, тебе гораздо легче интегрировать новые навыки. А потом и семья подтянется!
Какие еще форматы вы предложите в ближайшее время?
Запустила FFA Family Food Academy: мини-школа семейной нутрициологии. Короткие и максимально эффективные онлайн-занятия, базовая информация по вопросам ЗОЖ для себя и близких. Врач научит вас читать лабораторную диагностику, учитывать нехватку или переизбыток тех или иных витаминов, минералов. Кураторы-нутрициологи обобщат базовые знания на прикладном уровне для каждого участника. Как оптимизировать готовку здоровой еды? Можно или нет пить кофе? Какие БАДы выбрать для ребенка? Бери и делай!
